标准名称：DBS45/ 042-2017食品安全地方标准 桂林米粉

标准编号：DBS45/ 042-2017

资源类型：广西壮族自治区地方标准

实施日期：2017-06-01

标准格式：PDF电子版

标准大小：266 KB

DBS45/ 042-2017标准简介

广西壮族自治区地方标准《 DBS45/ 042-2017食品安全地方标准 桂林米粉 》规定了桂林米粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

DBS45/ 042-2017标准适用于以米粉为主要原料，加入调料包，经组合包装而成的具有桂林地方特色风味的非即食米粉制品。