标准名称：食品机械安全要求

标准编号：GB 16798-2023

替代情况：替代 GB 16798-1997

资源类别：国家标准

实施日期：2024 年 4 月 1 日

附件大小：1.01 MB

GB 16798-2023标准简介：

本文件规定了食品机械安全相关的结构材料要求、设备结构和设备的配置安装，以及标准的实施。

本文件适用于食品加工过程的机器与设备。

本标准代替 GB 16798-1997《食品机械安全卫生》。