标准名称：感官分析 方法学 采用三点强迫选择法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则

标准编号：GB/T 22366-2022

替代情况:代替 GB/T 22366-2008

资源类别：国家标准

实施日期：2023 年 5 月 1 日

标准格式：PDF电子版

标准大小：14.4 MB

GB/T 22366-2022标准简介：

本文件提供了采用三点强迫选择法（3-AFC）测定刺激引起的嗅觉、味觉和风味响应数据，并通过数据处理进行阈值估计、误差估计以及与检测相关的其他统计程序的指导。

本标准代替GB/T 22366-2008《感官分析 方法学 采用三点选配法（3-AFC）测定嗅觉、味觉和风味觉察阈值的一般导则》。