标准名称：干紫菜质量通则

标准编号：GB/T 23597-2022

替代情况：替代 GB/T 23597-2009

资源类别：国家标准

实施日期：2023 年 5 月 1 日

文件格式：PDF电子版

文件大小：4.33 MB

GB/T 23597-2022标准简介：

本文件规定了干紫菜的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存。

本文件适用于以条斑紫菜（Porphyra yezoensis/Pyropia yezoensis）、坛紫菜（Porphyra haitanensis/Pyropia haitanensis）的原藻为原料，经拣选、清洗、去杂、切割（或切碎）、成型（或不成型）、干燥等工序得到的非即食干紫菜产品。

本文件不适用于添加辅料、食品添加剂或经烘烤、调味等工序加工制成的产品。

本文件代替GB/T 23597-2009《干紫菜》。