标准名称：瘦肉型猪肉质量分级

标准编号：GB/T 42069-2022

标准类别：国家标准

实施日期：2023 年 5 月 1 日

标准格式：PDF电子版

标准大小：2.45 MB

GB/T 42069-2022标准简介

本文件规定了瘦肉型猪肉质量分级的技术要求、评定方法、标志与标识。

本文件适用于瘦肉型猪的胴体及其主要部位肉的质量分级。